Nyheter Små partier - svenskt öl bryggt på svenskt humle

Ölsläppet 7 november innehåller endast en svensk öl; Sigtuna Swedish Single Hop Pale Ale från Sigtuna Brygghus. Just det! SWEDISH Single Hop Pale Ale.

Faktum är att denna öl är humlad med svensk humle. Och alldeles färsk också - alltså ingen torkad humle eller pellets som annars är väldigt vanligt här i Sverige. Metoden kallas wet hopping.

Humlen som används till ölet kommer från Spännaregården i Björsäter utanför Mariestad, som är Sveriges största kommersiella ekologiska odling av humle.

Tyvärr så hittar jag ingenstans namnet på humlen. Någon som vet?

Hur kan detta dofta och smaka då? Så här säger Sigtuna Brygghus: 

"Fin karamellsötma, citrusfruktig, örtig arom och medelstor beska. Frisk, komplex och balanserad".

Sigtuna Swedish Single Hop Pale Ale

27,90 kr   4,5%   330 ml   Sigtuna Brygghus